Warmes Schokotörtchen

100 g Bitterschokolade

100 g Butter

2         Eier

80  g  Zucker

40g Mehl

Vanilllezucker

Etwas Salz

1 Tl. Backpulver

1 El. Kakaopulver dunkel ohne Zucker

   

Butter zergehen lassen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, mit der flüssigen Butter vermischen.Eier und Zucker schaumig schlagen und mit Restzutaten vermischen.

In Papiermuffinförmchen füllen (ergibt ca. 8-10 Stück). Im vorgeheizten

Backofen bei 170° genau 9 min. backen.
Die Törtchen gleich aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren, das Innere der Törtchen ist dann noch flüssig!

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